目前，国内精酿生产系统基本沿用工业啤酒生产技术，为了延长保质期，采用过滤、杀菌等手段，破坏了精酿啤酒的鲜活口味及原生态特质，沦为“含有死酵母的啤酒发酵液”违背精酿生、鲜、纯的本质。
中德BT2F技术，五大优势，引领国内精酿前沿技术。通过二次糖化、无菌灌装技术，改善升级二次发酵及二次还原工艺，对生产环境优化，设立还原温房、后熟贮酒等措施，实现瓶内精酿二发工艺的技术要求。
瓶内二发技术五大优势：设备投资少，生产成本低；一发周期短，同比产能高；降低酒损率，提高利润率；酵母不灭活，运营成本低；领先新技术，纯正活精酿。
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