首先，从生产工艺上来看，国标白水泥采用先进的生产工艺和技术，在原料选用、煅烧温度控制、颜色稳定性等方面都具备严格的规范要求。与此相比，非标白水泥生产工艺可能较为简单，缺乏严格的质量监控体系，因此在产品的稳定性和品质上存在一定风险。
其次，非标白水泥的化学成分往往存在较大的浮动性，可能含有不符合标准的杂质和掺假成分，给使用者带来潜在风险。而国标白水泥的化学成分更为稳定和纯净。国家标准对白水泥的化学成分进行了明确规定，确保了其品质的可靠性和一致性。此外，国标白水泥在性能指标上优于非标白水泥。国家标准对白水泥的强度、硫酸盐腐蚀性、石膏凝结时间等性能指标有明确规定，确保了白水泥的质量和可靠性。相比之下，非标白水泥的性能指标可能无法达到国家标准，无法满足工程建设的需求。
综上所述，国标白水泥和非标白水泥在生产工艺、化学成分和性能指标等方面存在明显的差异。为了确保建筑和装饰工程的质量和安全，选择符合国家标准的国标白水泥是明智的选择。